Ácido fumárico

Nombre del producto: ácido fumárico
CAS No.:{ =0}}
HSCODE: 2942000000
Grado: Grado de comida
Apariencia: polvo blanco o cristal incoloro
TNN se especializa en aditivos alimentarios, ingredientes farmacéuticos, materias primas cosméticas, productos químicos finos, etc. No dude en preguntar si tiene alguna necesidad.

Envíeconsulta

Descripción

Descripción

product-800-752

COA

Título de índice	Índice	Resultado
Color	Blanco	Blanco
Olor	Agrio	Agrio
Estado de la organización	Polvo cristalino o partículas cristalinas	Partículas cristalinas
Ácido fumarico (ASC4H4O4)	99.5-100.5%	99.9%
Ácido maleico	Menos de o igual a 0. 10%	0.03%
Como	Menos de o igual a 2 mg/kg	<2mg/kg
PB	Menos de o igual a 2 mg/kg	<2mg/kg
Residuo de encendido	Menos o igual a 0. 1%	0.04%
Humedad	Menos o igual a 0. 5%	0.05%
Conclusión	El producto anterior cumple con el estándar de GB 25546-2010.

Solicitud

Regulador de acidez

El sabor agrio del ácido fumárico de grado alimenticio es relativamente suave y persistente, lo que puede mejorar el nivel de sabor de las bebidas. Como un regulador de acidez eficiente en bebidas con sabor, bebidas carbonatadas y bebidas funcionales, agregar una cantidad apropiada de ácido fumárico no solo puede proporcionar una acidez refrescante, sino que también coordinar con otros ingredientes como edulcorantes y sabores para mejorar el sabor general. Un caso de aplicación típico es su uso en bebidas de ácido láctico. Dichas bebidas generalmente requieren un control preciso de acidez para proteger la supervivencia de las bacterias activas. Este producto no solo puede proporcionar un ambiente ácido adecuado, sino que también ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias indeseables, mejorando aún más la calidad del producto.

Embalaje y entrega

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