propionato de sodio

Cristal transparente incoloro o polvo cristalino granular, con un ligero olor especial soluble en agua y etanol, la solubilidad en agua al 10 por ciento es de aproximadamente 100 (15 ºC) y el valor de pH es de 8,5 a 10,5.

Envíeconsulta

Descripción

Información básica.

N º de Modelo.

TNN009

Recurso

Conservantes Químicos Orgánicos

Otro nombre

Sal de sodio del ácido propiónico

Especificaciones

Grado alimenticio, E281, FCCIV

apariencia

Polvo y Granular

Paquete de transporte

Bolsa de 25kg

Especificación

grado de comida

Marca comercial

TNN

Origen

Porcelana

Capacidad de producción

500 toneladas por mes

Descripción del producto

Conservantes de alimentos de venta caliente:

Número E	nombre del producto	Número CAS
E210	Ácido benzoico	65-85-0
E282	propionato de calcio	4075-81-4
E270	Ácido láctico	50-21-5
E218	Parabeno de metilo	5026-62-0
E235	natamicina	7681-93-8
E234	nisina	1414-45-5
E202	Sorbato de potasio	24634-61-5
E262	Acetato sódico	127-09-3
E211	Benzonato de sodio	532-32-1
E262(ii)	diacetato de sodio	126-96-5
E325	Lactato de sodio	98 867-56-1
E281	propionato de sodio	137-40-6
E200	Aicd sórbico	110-44-1
N/A	ε-polilisina	28211-04-3
N/A	Mezcla de lactato de sodio y diacetato de sodio	98 867-56-1 y 126-96-5

Parametros del producto

Propionato de sodio de grado alimenticio E281 (polvo y granulado)Cristal transparente incoloro o polvo cristalino granular, con un ligero olor especial, soluble en agua y etanol, la solubilidad en agua al 10 por ciento es de aproximadamente 100 (15ºC), y el valor de pH es de 8,5 a 10,5. El propionato de sodio tiene una amplia gama de efectos antibacterianos sobre mohos, levaduras y bacterias, y el propionato de sodio es más activo en pH ácido. Se utiliza como conservante de alimentos, adecuado para conservantes en pasteles y como agente antifúngico para pan. El propionato de sodio es casi no tóxico para los humanos. Nombre del producto: Propionato de sodio Aspecto: Polvo y granulado Espec.: E281,FCC Número CAS: 137-40-6 Número E: E281 Peso molecular: 96,06 Fórmula molecular: C3H5O2Na

Artículo	Estándar
Artículo	HG2922-1999	FAO---OMS	FCCIV	E281
Porcentaje de contenido Mayor o igual que	99.0~100.5	99	99.0~100.5	99
Insoluble en agua por ciento Menor o igual a	---	0.1	---	---
pH 10 por ciento	---	7.5~10.5	---	8.0~10.5
Alcalinidad (Na2CO3) por ciento Menor o igual a	Aprobar el examen	---	Aprobar el examen	---
Porcentaje de pérdida por secado Menor o igual que	1	5	---	---
Metales pesados (As Pb) por ciento Menor o igual a	0.001	10 mg---kg	0.001	0.001
Fe por ciento menor o igual que	0.003	50 mg---kg	0.003	0.003
Como porcentaje menor o igual que	0.0003	3mg---kg	---	0.0003
Porcentaje de humedad Menor o igual a	---	---	1	1.0