sucralosa
La sucralosa es 400~800 veces más alta que la sacarosa y la dulzura es pura. El dulzor presenta rapidez, la máxima intensidad de dulzor, la duración del dulzor, el postgusto y otras características dulces son muy similares a la sacarosa, sin regusto alguno.
Descripción
Descripción del Producto
 | La Sucralosa es un edulcorante de alto poder, con la fórmula Molecular de C12H19Cl3O8. Tiene las características de no energía, alta dulzura, dulzura pura, alta seguridad y también es uno de los edulcorantes más ideales. Aplicación: Campo de alimentos |
Parámetro del producto
Elemento de prueba | Especificación | Resultados |
Apariencia | Polvo blanco | Polvo blanco |
Identificación | Cumple los requisitos | Cumple los requisitos |
Ensayo (en base anhidra) | 98.0 por ciento ~ 102,0 por ciento | 99.49 por ciento |
Productos de hidrólisis Monosacáridos clorados | Menor o igual a 0.1 por ciento | ＜0.1 por ciento |
Dirigir | Menor o igual a 1 ppm | <1ppm |
metanol | Menor o igual a 0.1 por ciento | ＜0.1 por ciento |
Residuos en ignición | Menor o igual a 0.7 por ciento | 0.02 por ciento |
Rotación óptica (específica) | más 84.0 grados ~ más 87,5 grados | más 86.47 grado |
Sustancias relacionadas Otros disacáridos clorados | Menor o igual a 0.5 por ciento | ＜0.5 por ciento |
Agua | Menor o igual a 2.0 por ciento | 0.17 por ciento |
Metales pesados (como Pb) | Menor o igual a 10 ppm | ＜10ppm |
Arsénico | Menor o igual a 3ppm | <3 ppm |
Solventes residuales | Cumple los requisitos | |
Recuento total de placas aeróbicas | Menor o igual a 250 ufc/g | 5 ufc/g |
Recuento de levaduras y mohos | Menor o igual a 50 ufc/g | ＜50ufc/g |
coliformes | Menor o igual a 3 MPN/g | ＜3 NMP/g |
Escherichia coli | Negativo | Negativo |
Salmonela | Negativo | Negativo |
Óxido de trifenilfosfina | Menor o igual a 150 ppm | ＜150ppm |
Conclusión: | El producto cumple con el estándar anterior. | |
Sobre nosotros
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