monoestearato de glicerol
El monoestearato de glicerol es un aditivo alimentario muy utilizado. En el proceso de procesamiento de alimentos, el fenómeno de separación de aceite y agua que ocurre a menudo se puede mezclar en una emulsión uniforme con un estabilizador emulsionante, que puede evitar y prevenir la separación del aceite y el agua de alimentos y bebidas.
Descripción
Descripción
Nombre del producto: monoestearato de glicerol
Apariencia: Sólido en bloque de color blanco a amarillo pálido, polvo blanco
Número EINECS: 204-664-4
Número CAS: 123-94-4
MF : C21H42O4
COA
| ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN | RESULTADO DE LA PRUEBA |
| Apariencia | ESCAMAS | |
| Contenido de monoglicéridos (%) | 40 minutos | 42.96 |
| Índice de acidez (como KOH mg/g) | 5.0 Máximo | 0.54 |
| Glicerol libre (%) | 7.0 Máximo | 5.23 |
| valor de lodo (g/100g) | 3.0 Máximo | 0.41 |
| Punto de fusión (C) | 50-58 | 56.5 |
| Arsénico (mg/kg) | 2.0 Máximo | <2.0 |
| Plomada(mg/kg) | 2.0 Máximo | <2.0 |
Solicitud
1, cosméticos
2, industria
3, emulsionante
4, adición de alimentos
1,Used in household chemicals. HLB>3.7 es un emulsionante para emulsiones w/o. El monoestearato de glicerol es una materia prima ideal paraproductos en crema. También se utiliza enfarmacia y es la materia primapara preparar ungüento neutro.
2,Emulsionantes para aceites de seda industriales y lubricantes para textiles; Utilizado como agente antigoteo y antivaho en películas plásticas; En el procesamiento de plástico como agente lubricante y antiestático, en otros aspectos se puede utilizar como antiespumante, dispersante, agente espesante, agente humectante, etc.
3, utilizado para suavizar pan en el procesamiento de alimentos, desespumar productos de soja, emulsionante y estabilizador en productos lácteos, margarina, pastelería, dosis general 0.3% ~ 0.5%.
4, el monoestearato de glicerol puede formar un complejo con almidón y proteínas para reducir el efecto antibacteriano, casi inválido para las bacterias gramnegativas, y con otros fungicidas como el efecto compuesto de sorbato de potasio es muy bueno, por lo que se usa en fórmulas compuestas.
Embalaje
Embalaje: 25 KG/BOLSA, 24MT/FCL
Nuestra compañía
TNN Development Limited, fundada en 1998, con certificado ISO9001:2008, trabaja en estrecha colaboración con sus socios comerciales de Europa, Asia, América del Norte y África, manejando negocios de más de 500 productos, incluidos productos químicos finos, colorantes, productos farmacéuticos.
materias primas, aditivos alimentarios, vitaminas y productos químicos inorgánicos.
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