Aplicación de sorbato de potasio
Mar 20, 2021
1. El sorbato de potasio se puede agregar, rociar, sumergir, rociar en polvo seco directamente y procesar en los materiales de empaque cuando se usa. Está prohibido ser compatible con álcalis, oxidantes y agentes reductores.
2. La actividad antibacteriana del ácido sórbico disminuye cuando se encuentra con tensioactivos no iónicos y plásticos. Las sales de metales pesados pueden catalizar la oxidación. El ácido sórbico también puede reaccionar con aminoácidos que contienen azufre, pero la reacción se puede inhibir añadiendo vitamina C, galato de propilo o hidroxitolueno butilado.
3. Cuando la solución se almacena en recipientes de vidrio, es muy sensible al pH. Por lo tanto, el uso de sorbato de potasio como conservante en la preparación de mucho tiempo después de la necesidad de detectar la cantidad de microorganismos.
Si la solución de ácido sórbico se almacena en recipientes de polipropileno, cloruro de polivinilo o polietileno sin antioxidante, el ácido sórbico se degradará rápidamente.
4. El sorbato de potasio es un conservante eficaz y seguro, que se utiliza ampliamente en alimentos, bebidas, tabaco, cosméticos y otras industrias. Como ácido insaturado, el sorbato de potasio también se puede utilizar en las industrias de resinas, perfumes y caucho.
