Aplicación de ácido gálico en materias primas y biología.
Mar 07, 2023
El ácido gálico es el primer ácido orgánico preparado en el mundo. Es un polvo cristalino blanco y tiene una amplia gama de aplicaciones en alimentos, biología, medicina, química y otros campos.
El ácido gálico tiene muchas actividades biológicas, como antiinflamatoria, antimutación, antioxidante, antirradicales libres, etc.; Basado en esta característica biológica, el ácido gálico puede prolongar el período de supervivencia de los pacientes al inhibir la metástasis del tumor de mastocitos, por lo que tiene un cierto efecto antitumoral, especialmente en el adenoma pulmonar causado por la morfolina y el nitrito de sodio en ratones. Al mismo tiempo, el ácido gálico tiene un efecto protector sobre el hígado, puede resistir los cambios fisiológicos y bioquímicos del hígado inducidos por el tetracloruro de carbono y también es un fármaco candidato para matar el tripanosoma.
El ácido gálico es una materia prima muy buena, que se puede utilizar para fabricar una variedad de combustibles, estabilizadores de fuegos artificiales y agentes de sonido de flauta, o absorbentes ultravioleta, retardantes de llama, materias primas fotorresistentes semiconductoras. Se puede utilizar para preparar imprimaciones antioxidantes y revestimientos orgánicos de aleación de aluminio, y para preparar agentes fluidificantes para lodos de perforación a base de agua. Su efecto puede incluso superar al del lignosulfonato. El ácido gálico y los iones de hierro trivalentes forman un precipitado negro azulado, que es la materia prima de la tinta negra azulada, y se utiliza en combinación con la vitamina C como alimento mejorado para la piscicultura. También se puede utilizar como revelador y reactivo analítico para detectar ácidos inorgánicos libres, dihidroxiacetona, alcaloides y metales.
