Goma de guar

Nombre del producto: Goma guar
N.º CAS:9000-30-0
Código HS: 1302320000
Aspecto:Polvo amarillento a amarillo.
Grado: Grado alimenticio, Grado cosmético
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Descripción

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Certificado de autenticidad

Nombre del producto	Guar Hidroxipropiltrimonio cloruro LH-1460
Norma de inspección	Q/GRLH001-2013
Elementos		Norma de prueba	Resultados
Apariencia		polvo de color amarillento a amarillo	polvo amarillento
Tamaño de partícula hasta 120 mesh %		99 minutos	99.6
Tamaño de partícula hasta 200 mesh %		90% mín.	95.7%
Viscosidad aparente μ((1% sol., Brookfield, husillo n.° 3, 20 RPM, 25 grados), mPa.s		3000-4500	4030
PH(1,1%) sol.		9.0-11	9.84
Ceniza, %		3máx.	1.2
Recuento de placa aeróbica. UFC/g		500 máximo	102
Moho y levadura.ufc/g		100 máximo	7
Inspección Resultados: El producto está calificado según el estándar Q/GRLH001-2013.

Solicitud

Espesante de alimentos

Yogur y bebidas: La goma guar se utiliza como espesante y estabilizador en el yogur y los productos lácteos fermentados, mejorando la textura del producto, evitando la separación del suero y mejorando el sabor y la estabilidad de las bebidas. En el caso de los helados, puede controlar la formación de cristales de hielo, lo que hace que el helado sea más suave y prolonga su vida útil. En la producción de quesos, la goma guar puede mejorar la viscosidad y las propiedades de corte de los productos, lo que facilita su manipulación y envasado.

Embalaje y entrega

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